Eligir una alimentación que aporte todos los nutrientes esenciales y la energía que cada persona necesita para mantenerse sana:los nutrientes esenciales son las proteínas, hidratos de carbono,libidos y vitaminas, minerales y agua.
¿porque preocuparnos de tener alimentación saludable?
porque se ha demostrado que una buena alimentación previene enfermedades como la obesidad, la hipertension, las enfermedades cardivasculares,la diabetes, la anemia, la osteoporiosis, y algunas canceres.la alimentación saludable permite tener una mejor calidad de vida en todas las edades.
Los alimentos procesados no son tan deseables, pues provienen generalmente de una cadena alimentaria larga, lo que representa inconvenientes como son: mayor manipulación, mayor pérdida de nutrientes, empleo de grasas de mala calidad nutricional, exceso de grasas, exceso de sal, incorporación de aditivos, etc.
se recomienda:
- Hay alimentas que deben ser ingeridos diariamente y que se incluye en la pirámide de la alimentación saludable,como son los derivados de cereales y papas,verduras y hortalizas,frutas,leche y derivados de lácteos y aceite de oliva.
- Moderar el consumo de carnes, grasas,pasteles, azucares,gaseosas.
- Es importante mantener una adecuada hidratacion mediante el consumo de agua,infusiones,calcios,etc.
- Se complementa con el consejo de practicar diariamente ejerció físico moderado y ajustar la ingesta de alimento de acuerdo al nivel de actividad habitual ,para mantener el peso en niveles deseables.
- En el caso de individuos que ingieran bebidas alcohólicas,habitualmente se recomienda moderar el consumo fermentadas de bajo contenido alcohólico como el vino, la cerveza.
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